Jäätelövohvelikakku

Name: Jäätelövohvelikakku
Ingredients: 1 pkt Kantolan Vohveli Cracker -keksejä; 5 dl vispikermaa; 1 prk kondensoitua maitoa; 2 tl vaniljasokeria; 1 pkt Ballerina Toffee -keksejä; 2 dl kinuskikastiketta; 1 dl vispikermaa; 1 tl vaniljasokeria; 1 pkt Ballerina Vadelma -keksejä; vadelmia

Tämä herkullinen vadelmalta ja kinuskilta maistuva jäätelökakku valmistuu helposti Kantolan Vohveli Cracker kekseistä.

Reseptin luoja: Liisa-Maija Westerberg (www.makeaa.fi)

Annokset 10

AINESOSAT

1 pkt Kantolan Vohveli Cracker -keksejä
5 dl vispikermaa
1 prk kondensoitua maitoa
2 tl vaniljasokeria
1 pkt Ballerina Toffee -keksejä
2 dl kinuskikastiketta

Koristeluun

1 dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
1 pkt Ballerina Vadelma -keksejä
vadelmia

OHJEET

Vuoraa noin 20 x 30 cm vuoka leivinpaperilla. Nostele kerros vohvelikeksejä vuoan pohjalle (leikkaa keksit tarvittaessa sopivaksi terävällä veitsellä).
Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kondensoitu maito ja vaniljasokeri. Hienonna Ballerina Toffee -keksit ja sekoita vaahtoon.
Levitä puolet vaahdosta vohveleiden päälle. Valuta puolet kinuskikastikkeesta vaahdon päälle ja sekoita kevyesti veitsellä, jotta saat marmoroidun kuvion.
Nostele päälle seuraava kerros keksejä ja toista sama uudelleen. Viimeistele keksikerroksella.
Siirrä kakku pakastimeennoin 5 tunniksi.
Kumoa jäätelökakku tarjoilualustalle ja koristele kermapursotuksin, keksein ja vadelmin.

Toivottavasti maistui!Kokeile lisää herkullisia reseptejämme!