Super helpot jäätelökeksit
Tajuttoman herkulliset jäätelökeksit valmistuvat helpommin kuin uskotkaan! Keksien väliin tulevan jäätelön makua pystyt tuunaamaan valitsemalla monista eri Ballerina-keksien makuvaihtoehdoista. Keksit murskataan jäätelön sekaan. Jäätelökeksit säilyvät hyvin myös pakastimessa myöhempää herkuttelua varten, ja ne sopivat esimerkiksi jälkiruoaksi tai kesäpäivän helpoksi herkuksi.Reseptin luoja: Liisa-Maija Westerberg (www.makeaa.fi)
OHJEET
- Murskaa Ballerina-keksit jäätelöä varten rouheeksi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon kondensoitu maito. Lisää keksimurska.
- Levitä massa noin 3 cm:n paksuiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita pakastimeen vähintään viideksi tunniksi.
- 5 tuntia myöhemmin: Ota valmiista jäätelöstä pyöreällä muotilla paloja ja purista ne kahden suklaakaurakeksin väliin. Jos et tarjoile keksejä heti, voit säilyttää ne pakastimessa suljetussa rasiassa.
Toivottavasti maistui!Kokeile lisää herkullisia reseptejämme!